34. 每天喝一两份奶或酸奶

本文出自《高性价比人生指南》第 2 节「不要慢慢死」。

• 成本：每天几元，不占时间。
• 说人话：每天喝两份以上奶或者酸奶的人，同期死亡的概率比不喝的人低约 17%。
• 收益：PURE 跟踪研究覆盖 21 个国家、13.6 万人，平均跟踪 9.1 年，共 6796 人去世。每天吃两份以上奶制品的人，死亡风险比不吃的人低约 17%（风险比 0.83，95% CI 0.72–0.96，可信范围），趋势 P=0.0052
• 证据等级：B
• 备注：争议在于：PURE 纳入了大量中低收入国家，在那里能天天喝奶本身就说明家境不错，这层干扰很难排干净。另外乳糖不耐受的人改喝酸奶或者低乳糖奶，不必硬喝牛奶